Bisnis Snack Yang Membumbui Pasar di India – Berbagai toko kecil memiliki ciri-ciri seperti terdapatnya berbagai tumpukan keripik dan makanan ringan berwarna-warni, yang mendominasi industri makanan dan minuman lokal. Menurut laporan GrantThornton-CII, perjalanan ritel modern (menjual melalui supermarket dan hipermarket) masih panjang. Di kirana dan toko serba ada, beberapa merek makanan ringan bersaing dengan pembuat makanan ringan yang tidak terorganisir untuk menarik perhatian konsumen. Saat ini, perusahaan Amerika PepsiCo, yang memiliki Lays dan Kurkure, dan penduduk asli Haldirams mendominasi pangsa pasar di pasar makanan ringan terorganisir di India. Balaji Wafers dan chip Bingo ITC adalah pemimpin pasar lainnya. Namun ada beberapa produsen dan UKM lokal yang lebih kecil yang membuat merek di sektor ini, dan menangkap selera India dengan makanan ringan mereka. SMBStory mencantumkan beberapa perusahaan dan merek makanan ringan India yang harus Anda ketahui:
1. Prataap Snacks – Yellow Diamond
Prataap Snacks adalah produsen makanan ringan asal Indore yang memproduksi keripik merek Yellow Diamond. Antara April 2019 dan Desember 2019, Prataap Snacks melaporkan total pendapatan Rs 1.079,6 crore. Perusahaan itu sekarang besar, tetapi dimulai dengan awal yang sederhana. Pengusaha Amit Kumat menemukan ide untuk mereplikasi kesuksesan Peppy Cheese Balls. Dia menyadari bahwa Indore adalah pasar yang kurang penetrasi untuk makanan ringan, dan dia dapat menjual bola keju versinya sendiri di India utara dan barat. Logistik tampaknya tersedia di Indore. Dengan pemikiran ini, Amit dan saudaranya, Apoorva, mendekati seorang teman, Arvind Mehta, pada tahun 2002. Mereka memintanya untuk menginvestasikan Rs 15 lakh agar mereka dapat memulai perusahaan makanan ringan. idnplay
2. Expedite Foods – Puzzle Snacks
Merek-merek besar seperti Lays, Kurkure, Uncle Chips, dll., Memimpin pengorganisasian pasar makanan ringan, terutama di kota-kota Tier I dan Tier II, di mana pendapatan warganya meningkat. Expedite Foods yang berbasis di Baroda dan merek andalannya Puzzle Snacks mengikuti pendekatan yang berbeda: mengganggu industri makanan ringan dengan membawa makanan ringan kemasan ke pasar yang sebagian besar tidak terorganisir dan sadar biaya di distrik yang kurang terlayani di Madhya Pradesh, Gujarat, Rajasthan, dan Maharashtra. Merek memahami bahwa daerah pedesaan masih relatif belum tersentuh oleh perusahaan makanan ringan bermerek. Pendiri Abhinav Gupta percaya bahwa pemain yang lebih besar lebih banyak bersaing di lingkungan perkotaan. Expedite Foods and Puzzle ingin memanfaatkan enam desa lakh di India. Untuk menarik pasar murah ini, Puzzle menjual makanan ringan seperti kacang asin, samosa, pasta goreng, papad, dan banyak lagi, dalam paket seharga Rs 5 masing-masing. https://www.mustangcontracting.com/
Dimulai pada 2012, Expedite Foods melaporkan omset Rs 8,5 crore tahun lalu. Saat ini mempekerjakan sekitar 50 orang, termasuk pekerja kontrak.
3. Whistle Snacks
Whistle Snacks membuat camilan rendah kalori dari makhana, bayam (rajgira) puff, dan chana jor tradisional. Makhanas adalah biji teratai, yang bisa dimakan setelah diolah dan dipanggang. Mereka sangat bergizi, ringan, dan bisa menjadi camilan yang enak. Dimulai oleh Heena Karia Thakkar, Whistle Snacks mempekerjakan delapan wanita yang menjalankan semua operasi – mulai dari pemrosesan hingga pengemasan. Produk Whistle hadir di lebih dari 300 toko di Mumbai dan di 10 negara. Sebagai sebuah merek makanan, memiliki pabrik yang semuanya perempuan tidak cukup untuk menjual produk Anda. Jadi, Whistle memiliki USP lain: rangkaian camilan di bawah 100 kalori.
4. Munchilicious
Rohit Pugalia dan istrinya Purvi memulai perjalanan wirausaha mereka pada tahun 2015 dengan memasok salad dan jus buah segar kepada orang-orang yang berada di sekitar daerah Malad di Mumbai. Saat itu, platform pengiriman sangat sedikit dan jauh di antaranya, jadi keduanya terikat dengan platform seperti Tiny Owl dan Holachef untuk menyelesaikan pengiriman. Meskipun awalnya kecil dan mereka tidak berharap banyak, mereka terkejut dengan permintaan tersebut. Pasangan itu kemudian meluncurkan Soch Foods pada Mei 2016, karena mereka tahu mereka harus mencari sesuatu yang lebih besar dari salad dan jus.
Hal ini memicu dimulainya merek makanan ringan berbahan dasar granola Munchilicious. Saat ini, perusahaan memiliki produk yang ditempatkan di sekitar 200 toko yang tersebar di Mumbai, Bengaluru, Chennai, Kolkata, dan Delhi. Perusahaan memperoleh omset tahunan Rs 25 crore.