Rip Pruisken Menjual Produknya ke Perusahaan Teknologi – Rip Pruisken, salah satu pendiri pembuat makanan ringan Rip Van Wafels, menjalankan perusahaannya seperti pembuat teknologi: terus-menerus berusaha untuk beralih dan meningkatkan produk aslinya. “Teknologi berkembang dengan cepat, tetapi makanan juga merupakan bentuk teknologi,” katanya. “Jika sesuatu ditemukan 70 tahun yang lalu, itu hebat, itu luar biasa, tetapi Anda harus memperbaikinya.”
Ini tidak seperti produk perusahaannya, kue seperti wafer yang didasarkan pada suguhan Belanda yang disebut stroopwafels, perlu ditingkatkan. Rip Van Wafels sudah dijual di 12.000 toko, termasuk Fairway dan Starbucks, serta tersedia di dapur perusahaan teknologi besar, termasuk Square. Tapi Pruisken tidak akan bergantung pada enam tahun kesuksesan bisnis Rip Van. “Ada begitu banyak merek dan ada banyak inovasi,” katanya. “Idenya adalah pada dasarnya meluncurkan setiap dua tahun produk yang lebih sehat tetapi tetap mempertahankan cita rasa dan desain.” poker asia
Sejak didirikan, Rip Van Wafels mengadakan kampanye Kickstarter yang sukses sebesar $ 23.750 dan kemudian mengumpulkan lebih dari $ 3 juta dari kebanyakan investor malaikat. Pengusaha berbicara dengan Pruisken tentang memulai perusahaan, membuntuti Howard Schultz dan pentingnya keberuntungan. Berikut adalah wawancara dengan Rip Pruisken :
Bagaimana Anda masuk ke bisnis ini?
“Saya dibesarkan di Amsterdam dengan memakan suguhan lezat yang disebut stroopwafel ini. Tahun pertama di Brown University saya membawa satu ton stroopwafels dan memberikannya kepada teman-teman kampus saya yang baru, dan mereka menghilang. Tetapi baru pada tahun pertama saya menyadari bahwa saya ingin memulai sebuah perusahaan. Saya melakukan sedikit riset dan menyadari pasar kue di AS adalah $ 7 miliar, industri makanan kecil benar-benar berkembang, jadi ada peluang bisnis di sini”. https://www.americannamedaycalendar.com/
“Bagaimana jika pada dasarnya saya bisa mengambil yang terbaik dari Belanda dan memperbaikinya? Jadikan produk lebih sehat, ciptakan rasa yang disukai orang Amerika, posisikan produk sedemikian rupa sehingga akan menarik bagi orang-orang di sini dan dengan demikian cobalah dan jadikan produk jenis ini sebagai bahan pokok di AS. Pada saat itu semua orang mengira saya gila. Saya mendapat tawaran musim panas tahun senior dari sebuah perusahaan restrukturisasi, dan saya seperti, Persetan, saya akan membuat wafel.”
Langkah apa yang Anda ambil selanjutnya?
“Langkah pertama adalah membuat produk dan melihat apakah orang benar-benar menyukainya. Saya kembali ke Belanda. Setelah melakukan sedikit mengendus-endus, saya bertemu beberapa ahli dan mendapat bimbingan. Saya kembali ke perguruan tinggi dengan setrika wafel industri di tangan dan mulai mencoba dan menyempurnakan resepnya.”
Kapan Anda mulai menjualnya?
“Saya memiliki penjualan di kampus hijau, menjualnya dengan harga $ 1,50 dan terjual dengan sangat cepat. Saya kemudian mengemasnya dan dijual ke toko-toko lokal. Setelah kami mendapatkan kemasan yang tepat dan bekerja pada umur simpan, kami memiliki produk yang dapat kami distribusikan. Saat itulah kami benar-benar mulai meningkatkan skala. Saya pergi ke 80 hingga 90 perusahaan teknologi, karena perusahaan teknologi mulai memberikan makanan ringan secara gratis kepada karyawan mereka sebagai perangsang. Saya berhasil menghubungi teman saya dari kampus yang bekerja di Square, dan dia memperkenalkan saya kepada manajer kantor Square yang membeli makanan ringan. Kami beralih dari menjualnya beberapa kasing dalam seminggu menjadi 10 hingga 20. Kemudian mereka memberi tahu kami bahwa kami tidak dapat memesan lagi dari Anda; kami harus melalui distributor mereka.”
Apakah ada cerita di balik masuk ke Square?
“Distributor ragu-ragu untuk membawa sesuatu yang baru karena ada begitu banyak produk. Karena Square menginginkannya, mereka lebih terbuka untuk memasukkan produk kami. Saya tidak punya janji; Saya baru saja berjalan ke kantor melewati resepsi ke kantor manajer penjualan. kami mulai bekerja dengan distributor dan mendapat lebih banyak paparan perusahaan teknologi, dan produk menjadi viral di Bay Area. Itulah yang memberi kami angin kedua sebagai bisnis.”
Apa distribusi ritel besar pertama yang Anda dapatkan dan bagaimana hasilnya?
“Starbucks. Pada 2011, Howard Schultz baru saja menulis bukunya, jadi dia melakukan tur buku. Jadi Marco [De Leon, salah satu pendiri] itu seperti, mengapa Anda tidak pergi dan mencoba untuk bertemu dengannya. Di San Francisco dia melakukan penandatanganan buku, dan saya berhasil memberinya Rip Van Wafel dan sepucuk surat. Kami memiliki kisah yang jauh lebih menarik untuk diceritakan ketika kami bertemu dengan tim Starbucks. Mereka pada dasarnya mengujinya di berbagai lokasi di seluruh negeri dan kemudian setelah pengujian, mereka meluncurkan kami secara nasional pada tahun 2016.”
Dari pengalaman Square dan Starbucks Anda, menurut Anda apa pelajaran terbesar yang bisa dipelajari pengusaha?
“Ada unsur keberuntungan. Saya tidak akan mengambil kredit untuk itu. Ada banyak yang bisa dikatakan untuk memiliki keberanian untuk mencoba dan mencari cara cerdas untuk mencapai tujuan Anda. Ini bukan tentang keberanian yang membabi buta; ini tentang menjadi bijaksana dan strategis.”
Apa tantangan terbesar dalam industri Anda dan bagaimana Anda bisa mengatasinya?
“Salah satu tantangan yang universal bagi para pendiri adalah mencari tahu bagaimana memiliki modal yang cukup untuk membawa bisnis ke tahap berikutnya, apakah itu dengan menghasilkan arus kas yang dapat mendanai pertumbuhan atau kombinasi dari itu dan meningkatkan modal. Ketika saya mulai Rip Van Wafels, kami harus benar-benar fokus pada pengembangan hubungan dengan orang-orang yang melihat bahwa ide itu punya kaki. Tantangan besar lainnya adalah tim, karena perusahaan adalah sekelompok orang yang bekerja bersama untuk membuat dan menjual suatu produk. Semakin baik tim Anda, semakin tinggi output yang akan dihasilkan. “
Apakah ada taktik khusus yang Anda gunakan untuk mendapatkan keseimbangan yang tepat untuk sebuah tim?
“ Yang penting adalah untuk tidak terlalu mempekerjakan. Salah satu kesalahan yang kami buat sejak awal adalah merekrut orang karena kami pikir kami perlu merekrut orang, tetapi kami tidak memikirkan tujuan kami dan apa yang perlu kami lakukan untuk mencapai tujuan itu.”
Taktik pemasaran apa yang paling efektif untuk merek Anda?
“Menjual produk ke pelanggan yang mengekspos merek ke banyak bola mata – dan bola mata yang tepat. Anda menjualnya berdasarkan cara itu dilakukan sebelumnya, dan jika Anda tidak memiliki data apa pun, Anda memberikan produk kepada mereka untuk mencobanya dan kemudian menggunakan studi kasus itu sebagai titik penjualan ketika Anda menjualnya kepada orang lain. Tetapi kuncinya adalah benar-benar melihat apakah produk tersebut dapat dijual. Penjualan adalah sinyal terkuat dari apakah produk Anda sesuai dengan pasar atau tidak – kecepatannya, penjualan berulang dan memahami dengan siapa Anda menjual dan bagaimana Anda dapat mengukur kisaran itu.”
Apa hal yang paling tidak biasa tentang bekerja di ruang cookie atau di makanan pada umumnya?
“ Makanan adalah tempat yang menarik untuk dikunjungi hari ini karena kita banyak berubah sebagai akibat dari internet. Kami jauh lebih sadar akan apa yang kami makan dan kami jauh lebih sadar akan apa yang orang katakan tentang makanan dan nutrisi yang berbeda.”